Hochprozentiges auf Samtpfoten!

Das Basaltfeuer ist über die Grenzen des Westerwaldes hinaus heiß begehrt.
Mit satten 56 %, ist es die hochprozentigste Westerwälder Spezialität aus unserem Hause.

Pur oder flambiert aus einem original Basaltfeuer-Pfännchen.

Zum Basaltfeuer

Probepaket
Traditionelle
Klassiker
Westerwaldsteig
Minis
 

Probepakete - eine gute Geschenkidee

Probepaket

Probepaket "Basaltpark"

Fichtenfeuer, Basaltfeuer, Westerwälder Kümmel, Basaltfeuer-Pfännchen und Henkelkrug, 2cl

Gefäße und 3 x (0,35 Liter) - 25,75 EUR

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Probepaket "Fuchskaute"

Meilenstein 0,2l, Kräutertropfen, Westerwälder Obstler und zwei Henkelkrüge 2cl

Gefäße und 3 x (0,35 Liter) - 19,75 EUR

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Traditionelle Westerwälder Spezialitäten


Basaltfeuer, 56 % Vol.

Basaltfeuer, 56 % Vol.

Hochprozentiges auf Samtpfoten

Der Basaltfeuer ist über die Grenzen des Westerwaldes hinaus begehrt. Mit satten 56 % ist er das Höchstprozentigste aus dem Hause Birkenhof.

Damit kommt der Basaltfeuer ein wenig „gefährlich“ daher, weil man seine Prozente nicht schmeckt.

Tonkrug (0,70 Liter) - 16,45 EUR

Fichtenfeuer, 51% Vol.

Fichtenfeuer, 51% Vol.

Hochprozentige Kräuterspezialität

Seine 51 % Alkohol tragen die Kräuteraromen der feinwürzigen Komposition förmlich auf Händen.

Fruchtige sowie bittere Kräuterkomponenten stehen sich gegenüber und kommen durch den hohen Alkoholgehalt voll zum Tragen.

Tonkrug (0,70 Liter) - 15,95 EUR

Westerwälder Kümmel, 32 % Vol.

Westerwälder Kümmel, 32 % Vol.

Typisch Westerwald, typisch Birkenhof

Bei der Erzeugung des Westerwälder Kümmel wird ausschließlich Kümmel feinster Güte verwendet und mit karamellisiertem Zucker gesüßt.

Nach Destillation des Kümmel-Samens wird der mit Fenchel, Anis und Zimt abgestimmte Westerwälder Kümmel lichtsicher in Tonbehältern gelagert.

Tonkrug (0,70 Liter) - 8,95 EUR

Westerwälder Kümmel weiß, 32 % Vol.

Westerwälder Kümmel weiß, 32 % Vol.

Leckerer und wirksamer Digestif

Aus Kornalkohol, eigenem, fein gebranntem Kümmeldestillat, Wasser und ein wenig Zucker wird bei Birkenhof ein sanfter Kümmel-Kräuter-Likör gebrannt, der bei allen großen Anklang findet, die es weniger süß bevorzugen.

Er ist wohltuend und verdauungsfördernd, eben ein echter und wirksamer Degistif.

Glasflasche (0,70 Liter) - 8,45 EUR

Westerwälder Korn, 32 % Vol.

Westerwälder Korn, 32 % Vol.

Angenehm mild statt unverträglich scharf

Wenn man bedenkt, dass es im heutigen Deutschland weniger als vierzig Kornbrennereien gibt, die noch doppelt brennen und somit ihren eigens gebrannten Kornalkohol für ihren Korn statt Monopol-Sprits verwenden können, sind die Qualitätsmerkmale dieses Korns von Birkenhof schon eindeutig markiert.

Tonkrug (0,70 Liter) - 7,95 EUR

Westerwälder Obstler, 38 % Vol.

Westerwälder Obstler, 38 % Vol.

Mit einem Hauch mehr Williams

Die meisten Obstler bestehen aus reinem Kern- oder Steinobst. Der Westerwälder Obstler von Birkenhof triumphiert mit exakt abgestimmten Variationen aus unterschiedlichen Obstsorten.

Tonkrug (0,70 Liter) - 10,95 EUR

Westerwälder Aquavit, 40 % Vol.

Westerwälder Aquavit, 40 % Vol.

Auffällig elegant und sehr wohltuend

Dass ein Aquavit nicht nur eiskalt ein Genuss ist, sondern bei Zimmertemperatur mit einer beachtlichen Aromenvielfalt aufwarten kann, beweist der Westerwälder Aquavit von Birkenhof.

Er basiert in erster Linie auf einem aromareichen Kümmel-Destillat und sanftem Kornalkohol.

Tonkrug (0,70 Liter) - 11,45 EUR

Kräutertropfen, 32 % Vol.

Kräutertropfen, 32 % Vol.

Ausbalancierte Kräutervielfalt

Ingwerwurzel, Kamille, Angostura-Rinde und Muskat sind nur wenige von nahezu fünfzig verschiedenen Kräutern, die ihm innewohnen und für ein feinherbes Geschmackserlebnis sorgen.

Ausgewogen und mild mit leichten Bitternoten, die von fruchtigen Komponenten abgefangen werden.

Tonkrug (0,70 Liter) - 10,95 EUR

Meyers Doppelwacholder, 38 % Vol.

Meyers Doppelwacholder, 38 % Vol.

Herzhaftes Aroma

Handverlesene Wacholderbeeren aus der Toskana sind Grundlage dieses Brandes, der einen unverwechselbar feinen Geschmack aufweist und mit einem ungewöhnlich herzhaften Aroma auftritt.

Tonkrug (0,70 Liter) - 9,95 EUR

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Klassiker der Birkenhof Brennerei


Säuwatz, 38 % Vol.

Säuwatz, 38 % Vol.

Feiner Likör aus Kümmelbrand mit Rum

Etwas rauen, aber lustigen Menschen hängt im Westerwald die Bezeichnung Säuwatz nach.

In flüssiger Form von Birkenhof ist der Säuwatz eine ausgewogene Kombination aus Kümmel und echtem Jamaika-Rum, der auch gerne im Kaffee getrunken wird.

Tonkrug (0,70 Liter) - 11,45 EUR

Korschtsack, 32 % Vol.

Korschtsack, 32 % Vol.

Kräutergenuss vom Feinsten

Ein listiger Geizhals wird im Westerwald Korschtsack genannt. Der Korschtsack aus dem Hause Birkenhof geizt allerdings nicht in Sachen Geschmack.

Nach überliefertem Familienrezept ist er neu aufgelegt und empfiehlt sich als Magenbitter mit Wermutkraut, Enzianwurzel, Salbeiblättern und vielen weiteren Kräutern
besonders nach dem Essen.

Tonkrug (0,70 Liter) - 10,95 EUR

Schinnoost, 25 % Vol.

Schinnoost, 25 % Vol.

Geschmackvoller Aquavit auf Pflaume

Der klare, leicht fruchtige Likör bezieht seinen Namen von einem alten Westerwälder Schimpfwort. „Schinnoost“ bezeichnete früher weibliche Biester, heutzutage wird es jedoch eher im schmunzelnden Sinne verwendet.

Als Grundlage dient ein Aquavit mit zartem und dezentem Auftritt.

Tonkrug (0,70 Liter) - 10,95 EUR

Hui-Wäller-Halbbitter, 35 % Vol.

Hui-Wäller-Halbbitter, 35 % Vol.

Trinkbarer Gruß aus dem Westerwald

„Hui Wäller“ ist ein 1913 ins Leben gerufener Erkennungsgruß für Westerwaldwanderer und sogar in Übersee bekannt.

Das flüssige Pendant wird aus verschiedenen Kräuterkomponenten kreiert, das durch seinen aparten Spannungsbogen zwischen feinherben sowie bitteren und wurzeligen Anteilen und einer feinen Süße gefällt.

Tonkrug (0,70 Liter) - 10,95 EUR

Westerwälder Bier-Likör, 25 % Vol.

Westerwälder Bier-Likör, 25 % Vol.

Nicht nur für Bierliebhaber ein Genuss

Die feinwürzige Verbindung aus Bierdestillat und mild destilliertem Kornalkohol begeistert auch Menschen, die eigentlich kein Bier mögen.

Das liegt an der feinen und sehr ausgewogenen Süße vom Malzextrakt, die den Likör auf natürliche Weise leicht zuckert und mit zarten bierigen Nuancen anreichert.

Tonkrug (0,50 Liter) - 9,95 EUR

Honig-Kräuter-Likör, 32 % Vol.

Honig-Kräuter-Likör, 32 % Vol.

Süße Verführung

Die harmonisch abgestimmte Kräuterkomposition erinnert ein wenig an Weihrauch und an einen Kloster-Kräutergarten.

Aber seine Vollendung findet der Kräuterlikör erst durch die Beigabe feinsten Bienenhonigs von Imkern aus der Region.

Tonkrug (0,50 Liter) - 9,95 EUR

Kowelenzer Schängelche, 17,5 % Vol.

Kowelenzer Schängelche, 17,5 % Vol.

Süffig spritziger Quitten-Likör

Feine blumige Noten tänzeln in der Nase, die zarte Fruchtigkeit der Quitte mit birnigen und süßlichen Untertönen bestimmt das beeindruckende Geschmackserlebnis. Seine wohl dosierten 17,5 Prozent sorgen für eine schöne Ausgewogenheit und ein angenehmes Trinkerlebnis.

Tonkrug (0,70 Liter) - 8,95 EUR

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Offizielle Westerwaldsteig-Produkte


Wegweiser, 38 % Vol.

Wegweiser, 38 % Vol.

Vollmundiges Zwetschgendestillat

Feine, am Baum gereifte und bereits an der Stielseite ein wenig eingetrocknete Zwetschgen bilden das Fundament des langsam und aromaschonend über einer Obstdestille erzeugten Trunks, der, abgerundet mit Pflaumensaft und behutsam gesüßt, eine Mixtur aus Brand und Likör darstellt.

Tonkrug (0,50 Liter) - 13,95 EUR

Wegweiser Flachmann, 38% Vol.

Wegweiser Flachmann, 38% Vol.

Ein netter Begleiter auf dem Westerwaldsteig

Flachmann (0,20 Liter) - 6,95 EUR

Meilenstein, 38 % Vol.

Meilenstein, 38 % Vol.

Feiner Likör aus Kümmelbrand mit Rum

Der Meilenstein ist eine ausgewogene Kombination aus Kümmel und echtem Jamaika-Rum, der auch gerne im Kaffee getrunken wird.

Der importierte Original-Rum umspielt mit seinen fein fruchtigen Nuancen den sehr dezent platzierten Kümmel.

Tonkrug (0,50 Liter) - 9,95 EUR

Meilenstein Flachmann, 38% Vol.

Meilenstein Flachmann, 38% Vol.

Das Getränk zum Westerwaldsteig

Flachmann (0,20 Liter) - 5,45 EUR

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Minis im 25er-Tray


Basaltfeuer, 56 % Vol. (im 25er-Tray)

Basaltfeuer, 56 % Vol. (im 25er-Tray)

Hochprozentiges auf Samtpfoten

Der Basaltfeuer ist über die Grenzen des Westerwaldes hinaus begehrt. Mit satten 56 % ist er das Höchstprozentigste aus dem Hause Birkenhof.

Damit kommt der Basaltfeuer ein wenig „gefährlich“ daher, weil man seine Prozente nicht schmeckt.

25 x (0,02 Liter) - 22,50 EUR

Westerwälder Kümmel, 32 % Vol. (im 25er-Tray)

Westerwälder Kümmel, 32 % Vol. (im 25er-Tray)

Typisch Westerwald, typisch Birkenhof

Bei der Erzeugung des Westerwälder Kümmel wird ausschließlich Kümmel feinster Güte verwendet und mit karamellisiertem Zucker gesüßt.

Nach Destillation des Kümmel-Samens wird der mit Fenchel, Anis und Zimt abgestimmte Westerwälder Kümmel lichtsicher in Tonbehältern gelagert.

25 x (0,02 Liter) - 15,00 EUR

Westerwälder Korn, 32 % Vol. (im 25er-Tray)

Westerwälder Korn, 32 % Vol. (im 25er-Tray)

Angenehm mild statt unverträglich scharf

Wenn man bedenkt, dass es im heutigen Deutschland weniger als vierzig Kornbrennereien gibt, die noch doppelt brennen und somit ihren eigens gebrannten Kornalkohol für ihren Korn statt Monopol-Sprits verwenden können, sind die Qualitätsmerkmale dieses Korns von Birkenhof schon eindeutig markiert.

25 x (0,02 Liter) - 13,75 EUR

Kräutertropfen, 32 % Vol. (im 25er-Tray)

Kräutertropfen, 32 % Vol. (im 25er-Tray)

Ausbalancierte Kräutervielfalt

Ingwerwurzel, Kamille, Angostura-Rinde und Muskat sind nur wenige von nahezu fünfzig verschiedenen Kräutern, die ihm innewohnen und für ein feinherbes Geschmackserlebnis sorgen.

Ausgewogen und mild mit leichten Bitternoten, die von fruchtigen Komponenten abgefangen werden

25 x (0,02 Liter) - 22,50 EUR

Westerwälder Obstler, 38 % Vol. (im 25er-Tray)

Westerwälder Obstler, 38 % Vol. (im 25er-Tray)

Mit einem Hauch mehr Williams

Die meisten Obstler bestehen aus reinem Kern- oder Steinobst. Der Westerwälder Obstler von Birkenhof triumphiert mit exakt abgestimmten Variationen aus unterschiedlichen Obstsorten.

Grundlage ist ein spezielles Apfel-Birnen-Destillat, das mit Mirabellen- oder Pflaumen- brand sowie gutem Williamsbirnendestillat in Einklang gebracht wird.

25 x (0,02 Liter) - 17,50 EUR

Säuwatz, 38 % Vol. (im 25er-Tray)

Säuwatz, 38 % Vol. (im 25er-Tray)

Feiner Likör aus Kümmelbrand mit Rum

Etwas rauen, aber lustigen Menschen hängt im Westerwald die Bezeichnung Säuwatz nach.

In flüssiger Form von Birkenhof ist der Säuwatz eine ausgewogene Kombination aus Kümmel und echtem Jamaika-Rum, der auch gerne im Kaffee getrunken wird.

25 x (0,02 Liter) - 17,50 EUR

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