Schlehenbrand, Haselnussgeist, Jonagold-Apfelweinbrand und ein Edelbrandglas, 2cl Glas und 3 x (0,10 Liter) mehr...

Menge: 300g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Der besondere Obstbrand für Kenner  Es ist schon eine seltene Kunst, den Top-Reifezustand und den damit einhergehenden optimalen Einmaischezeitpunkt der saftig vollreifen Conference-Birnen aus dem sonnigen Rheinland immer wieder exakt zu bestimmen. mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Westerwälder Pendant zum Calvados - Edelbrand höchster Güte  Dank ihres langsamen Reifens in der Eifel sind die verwendeten Jonagold-Äpfel besonders aromatisch.  mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Floral mit feiner Herbe  Vor dem Einmaischen wird der Flaum der zwei Faust großen, handselektierten Quitten aus der Pfalz fein säuberlich abgerubbelt. mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Williamsbirnenbrand, 42 % Vol.  Voluminöser Geschmack mit angenehm mildem Abgang. Der Inhalt einer Flasche dieses ausgezeichneten Edelbrandes  wird aus ca. acht Kilogramm erlesener Williamsbirnen gewonnen.  mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Verzaubernd süßer Gaumenfreund  Hauszwetschgen aus dem Rheinland und edler Pflaumensaft. Aus diesen beiden erlesenen Grundzutaten wird bei Birkenhof ein feiner altgelagerter Zwetschgenbrand kreiert, der mit seiner voluminösen Fruchtigkeit auch verwöhnte Genießer zu begeistern weiß.... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Vollmundig und doch elegant  Schon beim „Hineinriechen“ ins Glas hat man frisch-fruchtige Kirschen im Morgentau vor Augen. Die Früchte werden bei Birkenhof selbst mit Steinen eingemaischt und anschließend ohne Steine destilliert. mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Vollreife Früchte, vollmundiger Geschmack D ie im Markgräferland vollreif geernteten Mirabellen werden bei Birkenhof komplett entsteint. Nur gesunde aromatische Früchte schaffen den Weg in die Maische so wie auch etwa 10 kg Steine, die in einem Leinensack vereint, den Maischprozess mit... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Die kleinen Früchte des Schlehendorns wachsen an struppigen Sträuchern, was eine aufwändige Ernte per Hand bedingt. Hinzu kommt, dass die Früchte nur nach dem ersten Frost gepflückt werden können, da sie vorher einen relativ hohen Gehalt an Gerbstoffen aufweisen und der Frost diese stark... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Vollfruchtiger Himbeerbrand - Bestes Beerendestillat 2009 in RLP  Wer schon einmal in den Rumänischen Karpaten verweilte, kann sich ein Bild von der nahezu unberührten und signifikanten Vegetation machen, in der die diesem Himbeerbrand zugrunde liegenden Wald-Himbeeren ihre vollfruchtige... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Mit dem Geschmacksvolumen von ca. 30 kg Beeren je Flasche Seinen Anfang nimmt dieser füllige Brand bereits mit dem Heranreifen ausschließlich dunkler und schmackhafter Holunderbeeren im österreichischen Burgenland. Die Vergärung mit Hefe, bei der die Maische zweimal gerührt wird, findet... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Angenehm elegant und doch kraftvoll. F eine schwarze Johannisbeeren aus Österreich werden nach dem so genannten Geistverfahren zu einem Edelbrand erlesener Güte destilliert. Geistverfahren bedeutet, dass die Beeren mit bereits vorhandenem Alkohol im Verhältnis von 1:5 (1 Teil Alkohol, 1 Teil... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Im Bourbon-Holzfass gereifter Edelbrand  Grundlage dieses Destillats ist das Aventinus Weizenstarkbier der Schneider Weisse Brauerei in Bayern. Das Bier wird bei Birkenhof in die Brennblase gezapft und anschließend über einer dreibödigen Kolonne aromaschonend destilliert. ... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Voluminöser Auftritt. Bierbrand aus feinstem Frankenheim-Alt-Bier. Der Frankenheim Alt-Bierbrand ist der Bierbrand für passionierte Biertrinker. Beachtlich intensiv treten die bierig-hopfigen und  getreidig-malzigen Noten des Bieres in den Vordergrund.  mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Starke Nähe zum Whisky.  Grundlage des feinen und gut strukturierten Bierbrandes ist das beliebte Hachenburger Schwarze der Westerwald-Brauerei. Durch eine langsame und aromaschonende Destillation konnten malzig-süße sowie leicht brotige Noten mit ins Bierbrand-Destillat übernommen werden,... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Filigraner Bierbrand mit Pilsaroma.  Jeder kennt das Krombacher Pils aus dem Siegerland. Dass es von diesem begehrten Pils auch einen betont hopfigen Brand gibt, ist jedoch weniger bekannt, und an der Zeit, ihn zu probieren. Zur Entstehung dieses Bierbrandes wird das frische Krombacher Pils... mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Im Portwein-Fass gereifte Bierbrand-Spezialität. Dass es diesen außergewöhnlichen Bierbrand überhaupt gibt, ist der Experimentierfreude der Reissdorf-Brauerei zu verdanken mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

El Presidente 100% Arabica Kaffeegeist, 40 % Vol.  „El Presidente“, eine Espresso-Bohne aus dem Hochland Äthiopiens, bildet die Grundlage des grandiosen Kaffee-Geistes von Birkenho mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Zwei Tonnen  Gewürztraminertrauben , die nach typischem Rotweinverfahren eingemaischt und immer wieder mit speziellen Rotweinhefen umgerührt wurden, sind Grundlage dieser außergewöhnlichen Kreation. mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Filigran und lang anhaltend. Feinste, dem Haselnussgeist innewohnende Röstaromen sind wesentliche Bestandteile dieser außergewöhnlichen Kreation. Die Röstaromen entstehen dadurch, dass gemahlene und geröstete Haselnüsse einen Überguss mit selbst gebranntem Kornalkohol genießen. mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Neue Erfahrung für die Sinne. Wie in früheren Zeiten karrt der Bauer aus der Region seine köstlichen Bio-Möhren mit dem Traktor direkt zur Birkenhof-Brennerei, wo sie zerkleinert und mit Hefe eingemaischt werden.  mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Reine Geschmackssache. Der Bio-Bauer aus dem Westerwald liefert die Rote Beete, die Destillierkünstler der Birkenhof-Brennerei zaubern daraus einen außergewöhnlichen Brand, der genau so polarisiert wie die Rote Beete selbst. mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Erlesene Rarität mit geballter Ladung an Aromen. Botanisch gesehen gehören Vogelbeeren zum Kernobst, bei genauerer Betrachtung offenbart sich die Ähnlichkeit zum Apfel.  mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Markantes Aroma, milder Geschmack. Wacholder war der Baum des Jahres 2000. Aus dem Blickwinkel des botanischen Fachmannes betrachtet, handelt es sich bei den Wacholderbeeren gar nicht um Beeren, sondern um Zapfen. mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei

Exotischer Verführer. Aus Israel stammende Orangen – so genannte Kumquats, die in der Regel mit Schale und Kernen gegessen werden und den Liebhabern von Cocktails bekannt sein dürften mehr...

Menge: 500g
Produzent: Birkenhof Brennerei